喝葡萄酒好不好 喝葡萄酒的好处

　　酒精，葡萄酒中的重要组成成分，是支撑葡萄酒骨架和酒体的重要元素，与单宁、酸度、甜度和香气构成了葡萄酒风味的5大重要因素。同时，酒精的易挥发性也是带动其他风味香气被容易捕捉的重要原因，但这并没有影响大家对于喝葡萄酒的热情，因此，下面小编就给大家介绍一下喝葡萄酒的好处吧！

　　喝葡萄酒的好处

　　1、降低有害胆固醇

　　红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝一杯葡萄酒，而男人可以喝两杯。

　　2、预防糖尿病

　　对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。

　　3、激发大脑智能

　　适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。

　　4、控制体重

　　实践已经证明，长期适量饮酒之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。

　　葡萄酒酒精度数是多少

　　1、酒精度低于10%

　　加拿大和德国冰酒(Icewine/Eiswein)；意大利阿斯蒂起泡酒(Moscatod’Asti)。

　　2、酒精度10%-12%

　　意大利普罗塞克起泡酒(Prosecco)、德国雷司令葡萄酒等。

　　3、酒精度12%-13.5%

　　法国波尔多葡萄酒、勃艮第葡萄酒、香槟(Champagne)、普罗旺斯(Provence)桃红、意大利基安蒂(Chianti)葡萄酒、西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒及新西兰葡萄酒等。

　　4、酒精度大于13.5%

　　多数澳洲葡萄酒、多数智利葡萄酒、美国纳帕谷葡萄酒、意大利巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒以及法国教皇新堡(Chateauneuf-du-pape)葡萄酒等。

　　5、酒精度大于15%

　　干邑(Cognac)、雅文邑(Armagnac)、波特(Port)、雪莉(Sherry)和马德拉(Madeira)等。

　　葡萄酒与酒精度数的关系

　　1、酒精含量过高

　　会掩盖葡萄酒其他香气的风味，带来刺鼻的酒精扑面感。酒精含量过高会增加舌头和舌根咽喉处的灼烧感，带来不愉快的体验感。同时，酒精含量过高，会导致葡萄酒酒体失衡。

　　2、酒精含量过低

　　支撑不起葡萄酒的酒体，导致葡萄酒口感变得寡淡、单调，品尝时依然会带来不愉快感觉。影响葡萄酒的陈年潜力，酒精度低的葡萄酒对酵母菌和敏感，多数不易久藏，需要在年轻的时候饮用。

　　酒精含量过高过低都会对葡萄酒品质有着影响，应该处于适合的含量范围内，与单宁、酸度和甜度一起构成葡萄酒的平衡。

　　平衡是葡萄酒品质的大要素，任何失衡的葡萄酒，品质肯定不会优异。

　　睡前喝一杯红酒有助睡眠

　　红酒中有益睡眠的成分，在心情极度疲倦、郁闷时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。从红酒这一放松效用角度来看，它也能帮助晚上的人尽快入睡。因此晚上的人可适量饮用红葡萄酒帮助自己入睡。

　　下午喝一杯红酒

　　一般来说，喝红葡萄酒的时间是在每天下午2时以后，此时饮酒会比较。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶浓度低，饮用酒时更容易被身体吸收，这样血液中的酒精浓度升高，会对身体器官造成较大伤害。喝葡萄酒有利于睡眠，所以睡前喝葡萄酒最合适，另外下午喝点葡萄酒也有利于肠胃的吸收。

　　总之，医学证明，适量的饮酒可以刺激人体的大脑，有助于降低胆固醇，激发灵感，每天晚上一杯葡萄酒还有利于睡眠。适量的喝葡萄酒对身体会有意想不到的效果，大家在喝葡萄酒的时候一定要控制饮用的量，过量的饮酒对人体是有危害的。